Чай является одним из самых популярных напитков в мире, и его производство имеет огромное значение для мировой экономики. Важно разобраться, какие страны лидируют в этой отрасли, чтобы понять, какие факторы влияют на мировое производство чая. Эта статья предлагает обзор ТОП-10 стран-лидеров по производству чая в мире, что позволит получить полное представление о глобальной индустрии чая.
Аргентина
Бразилия лидирует по производству кофе, а вот аргентинцы опережают своих соседей по изготовлению другого популярного напитка — чая. Местные племена предпочитали другие напитки, но чай занял среди них особое место.
Первые семена чайных кустарников завезли в Аргентину только в 20-е годы ХХ столетия, а сегодня она производит 69,9 тыс. тонн чая в год. Развитию этой индустрии способствует разнообразие климатических зон и почв, пригодных для произрастания растения.
Аргентинские производители ориентированы на производстве черного чая, а мате, изготавливаемый из листьев падуба, уже много лет считается визитной карточкой латиноамериканской страны.
На нашем сайте thebiggest.ru вы сможете узнать о самых высоких
горах Аргентины
.
9
Мнение эксперта:
Китай и Индия являются лидерами по производству чая в мире. Эксперты отмечают, что Китай является крупнейшим производителем чая, предлагая разнообразные сорта, включая зеленый, черный, улун и пуэр. Индия также занимает важное место на мировом рынке чая, известная своими сортами, такими как дарджилинг, ассам и нилгири. Эксперты отмечают, что эти страны имеют богатую историю производства чая, их продукция пользуется высоким спросом и популярностью среди потребителей по всему миру.
Иран
Развитию чайной индустрии в Иране способствовал торговый путь, известный всем под наименование «шелковый», по которому товары шли из Китая в Европу.
Древние источники сообщают, что древние иранцы предпочитали из горячих напитков кофе, а вот в XV столетии его стал постепенно вытеснять чай. Семена были привезены из Индии, а выращивали чайные кустарники только в одном регионе древнего государства.
Читайте также:
Сегодня удивительная страна Ближнего Востока производит примерно 84 тысячи тонн чая в год, а под плантации приспособлено 32 тыс. гектаров плодородной иранской земли.
8
Интересные факты
-
Шри-Ланка – мировой лидер по производству чая.Эта страна производит около 22% всего чая в мире. Большинство населения Шри-Ланки заняты в чайной промышленности. Чай – один из основных источников дохода для Шри-Ланки.
-
Китай – второй по величине производитель чая в мире.Китай производит около 15% всего чая в мире. Чай в Китае выращивают в основном в южных провинциях. Китай является родиной многих известных сортов чая, таких как зеленый чай, китайский пуэр и улун.
-
Индия – третий по величине производитель чая в мире.Индия производит около 12% всего чая в мире. Чай в Индии выращивают в основном на северо-востоке страны. Индия является родиной знаменитого чая Ассам.
Япония
Выращивание и употребление горячего напитка в Стране Восходящего Солнца возведено в ранг искусства. Для выращивания чайных кустарников пригодно 3 острова, где и производят ежегодно 88,9 тыс. тонн чудесного тонизирующего напитка.
Японцы настолько полюбили этот напиток, что экспортируют всего 2% производимого в стране чая. Крупнейшие производители в Японии ориентированы на выращивание сортов зеленого чая, так полюбившимся жителям страны.
Чайные традиции Японии своими корнями уходят в седую древность. Гостю в любом доме Японии обязательно предложат чашечку горячего напитка, что считается верхом уважения и гостеприимства.
Читайте также:
Самые крупные города Японии
.
7
| Страна | Производство чая в 2020 году (метрических тонн) | Доля в мировом производстве (%) |
|---|---|---|
| Китай | 2,74 млн | 41,9 |
| Индия | 1,27 млн | 19,5 |
| Кения | 563 тыс. | 8,6 |
| Шри-Ланка | 340 тыс. | 5,2 |
| Вьетнам | 270 тыс. | 4,1 |
| Турция | 246 тыс. | 3,8 |
| Аргентина | 158 тыс. | 2,4 |
| Индонезия | 138 тыс. | 2,1 |
| Иран | 125 тыс. | 1,9 |
| Япония | 103 тыс. | 1,6 |
Опыт других людей
Страны-лидеры по производству чая в мире, такие как Китай, Индия, Кения и Шри-Ланка, получают высокую оценку от потребителей. Люди отмечают высокое качество чая, разнообразие сортов и вкусов, а также традиционные методы производства, которые придают напитку особый шарм. Многие высказывают восторг по поводу аромата и вкуса чая из различных регионов этих стран, отмечая его уникальность и неповторимость. Кроме того, потребители высоко ценят соотношение цены и качества, что делает чай из этих стран популярным и востребованным по всему миру.
Вьетнам
-
Читайте также:
Первую чайную плантацию на территории современного Вьетнама основали французы в 1880 г. Благоприятный климат и плодородные почвы способствовали быстрому развитию индустрии, и уже в начале ХХ столетия Вьетнам начал экспортировать напиток в страны Европы и Африки.
Сейчас чайные гиганты дальневосточной страны производят чуть более 117 тысяч тонн чая в год, как для внутреннего потребления, так и на экспорт. Вьетнам выпускает в основном низкосортные сорта чая, которые подвергаются механической обработке, и только 5% от общего числа продукции составляют элитные сорта черного и зеленого чая.
Здесь производят особый сорт Шан Туэт, производимый из дерева, которое растет только на просторах этой экзотической и удивительной страны, омываемой водами Южно-Китайского моря.
6
Индонезия
Островное государство в Тихом океане на протяжении многих лет было колонией Нидерландов, а производство чая здесь началось еще в период голландского господства в 1700 г.
Местные народы не приняли новый напиток, и так исторически сложилось, что основные сорта напитка изготавливаются на экспорт. Ежегодно Индонезия производит примерно 150 тыс. тонн чая, из которых 65% экспортируется в другие страны.
Распространившиеся на островах Тихого океана индонезийские сорта не так известны, как индийские, или китайские, так как индонезийцы традиционно смешивают свои местные чайные сорта с другими. Специализируются как на черных, так и на зеленых сортах напитка.
5
-
Читайте также:
Турция
Пятое место в мире по сбору этой популярной культуры прочно занимает Турция. Ежегодный сбор составляет примерно 175 тыс. тонн, а основное производство сосредоточено в маленьком районе недалеко от городка Ризе.
Поэтому сорта из этой страны известны в странах Европы и Нового Света под наименованием ризский. Мир знает турецкий кофе, но в Турции существует особые традиции заваривания чая. Его доводят до высокой концентрации в самоваре, а потом уже в чашках разбавляют водой.
Высокое место в чайной индустрии Турции обеспечивают высокие таможенные тарифы на ввозимые сорта из других стран. Эта страна просто защитила своего производителя, обеспечив условия для развития отрасли.
4
Шри-Ланка
Всего на 19 гектарах у города Канди британский плантатор Джеймс Тейлор в 1867 году начал выращивать чай, а сегодня Шри-Ланка производит 295 тысяч тонн чая.
Популярности цейлонского чая в мире поспособствовал Артур Конан Дойль, герои романов которого употребляли горячий напиток с берегов Индийского океана. Шри-Ланка, пожалуй, единственная страна в мире, экспорт которой направлен только на продажу горячего напитка.
Всему миру известны таки сорта, как цейлонский черный, зеленый и цейлонский белый чай. Налажено на острове и производство красного чая. У официальных представителей можно приобрести цейлонский basilur чай, россияне особенно уважают Greenfield, и thebiggest.ru солидарен с большинством жителей РФ в этом предпочтении.
-
Читайте также:
3
Кения
Крупнейшим производителем чая в Африке является Кения, которая ежегодно собирает чуть больше 370 000 тонн. Здесь нет огромных плантаций, а главное, производство сосредоточено на небольших фермах, где используется ручной труд.
Выйдя на мировой чайных рынок одной из последних в нашем списке стран, Кения сосредоточилась на инновационных технологиях. Кенийские фермеры и селекционеры сориентированы на получении новых сортов, которые легко приспосабливаются к погодным условиям страны.
Сухой и жаркий климат не сильно подходит для произрастания чайных культур, потому в Кении особо ценится однолистовый артезианский чай, выращиваемый на небольших плантациях.
2
Индия
Среднее ежегодное производства чая в Индии составляет примерно 900 тысяч тонн, что выводит ее на второе место в этой категории. А кто в мире не знает, лучшие индийские сорта.
Начиналось все с того, что британские колонизаторы завезли семена растения из Китая, а Ост-Индская компания начала активно культивировать плантационное производство и экспорт чая в Европу. Под чайные кустарники отдавались огромные площади из наиболее подходящих земель для выращивания этой культуры.
Несмотря на известность индийского чая в мире, 70% производимой продукции остается в границах страны, так индийцы отдают дань уважения этому чудесному тонизирующему напитку.
1
Китай
Первым по производству чайных сортов, бесспорно, является Китай, производя в среднем за год свыше 1 млн тонн чайной продукции. Он также выступает крупнейшим экспортером.
Если сравнивать мировые показатели, то китайская продукция в чайной отрасли занимает от 30 до 35%. Традиции уходят своими корнями в далекое прошлое, ведь древние китайцы начали принимать напиток в качестве лекарства, а потом он стал, по сути, национальным напитком государства.
Перечислить все китайские виды довольно сложно, но любители в разных странах по достоинству оценили китайские женьшеневый, улун,
пуэр
и белые чаи.
Читайте также:
Самые большие города Китая!
Итог
Наш рейтинг стран, которые опережают всех по производству и экспорту подошел к концу. В завершение еще немного окунемся в прошлое, и скажем, что согласно китайской легенде, этот чудный напиток открыл миру герой Шэнь-нун. Сначала его употребляли как лекарство, и только потом он стал одним из самых распространенных и любимых напитков, без которого трудно представить утро, а также вечернее общение за семейным столом.
Частые вопросы
Где производят чай в мире?
Больше всего чая производится в Индии, Китае, Шри-Ланке, Кении, Индонезии, Турции и Вьетнаме. Основные мировые импортеры чая – Россия, Великобритания, Пакистан, США, Япония. Цейлонские чаи ценятся во всем мире за особый тонкий вкус и выразительный аромат.
Какая страна даёт 1 10 часть всего мирового производства чая?
Производитель — Шри-Ланка, доля в мировом объёме производства — около 9—10 %. Производится чёрный и зелёный чай, культивируется только ассамская разновидность чайного растения.
Где растет самый лучший чай в мире?
Дольше всего выращиванием чая занимаются в провинции Фуцзянь, которая занимает восточное побережье Китайского моря. Глубина плодородных грунтов тут весьма высока, количество солнечных дней – 310 из 365, а обилие влаги способствует быстрому росту саженцев чайного дерева.
Какие страны экспортируют чай?
Китай – 25% мирового экспорт (2,08 млрд долларов)Кения – 16,8% (1,38 млрд)Шри Ланка – 15,9% (1,3 млрд)Индия – 9,16% (751 млн)ОАЭ – 5,36% (439 млн)
Полезные советы
СОВЕТ №1
Исследуйте различные виды чая, производимые в разных странах-лидерах, чтобы расширить свой кругозор и попробовать новые вкусы.
СОВЕТ №2
Изучите методы приготовления чая, традиционные для каждой из стран-лидеров, чтобы научиться заваривать чай правильно и наслаждаться его аутентичным вкусом.
СОВЕТ №3
Посетите чайные плантации в странах-лидерах, чтобы увидеть процесс производства чая своими глазами и погрузиться в атмосферу местных чайных культур.
