Важно прочитать эту статью, чтобы осознать, что существуют обычные продукты, способные вызвать сильное привыкание, сравнимое с наркотической зависимостью. Зная об этом, можно быть более осмотрительным в их потреблении и избегать возможных негативных последствий для здоровья.
Печенье
Потребление в пищу большого количества печенья может стать привычкой, но может быть и результатом зависимости. Профессор Джейми Хонохан из Коннектикутского колледжа в одном из своих исследований вводил крысам по группам морфин, кокаин и простой физраствор. Затем он поместил животных в простой лабиринт, на двух выходах, у которого было печенье Орео и простая рисовая лепёшка.
После наблюдений он заметил, что все крысы перешли в область с печеньем. Животные с удовольствием поедали сливочную начинку. При этом они были очень возбуждены.
После испытания профессор проверил белки и мозг животных на содержания различных веществ. Он обнаружил, что область мозга, которая известна как «центр удовольствия», была очень возбуждена у крыс после поедания печенья. Этот эффект был сравним с эффектом от наркотиков.
2
Мнение эксперта:
Исследования показывают, что некоторые продукты могут вызывать у человека такое же сильное привыкание, как и наркотики. Эксперты отмечают, что к таким продуктам относятся сахар, кофеин, жирная пища, соль, алкоголь, табак, шоколад, глютамат натрия, искусственные сладители и кокаин. Потребление этих продуктов может вызывать зависимость, изменять химический баланс в организме и воздействовать на нейротрансмиттеры, вызывая сильное желание и нарушая нормальное функционирование организма. Эксперты призывают быть осознанным в потреблении этих продуктов и следить за своим здоровьем.
Мороженое
Мороженое влияет на ту область мозга, на которую влияют и наркотики. Чтобы получить эффект возбуждения, нужно будет съедать большую порцию мороженого. Прекративший есть мороженое, впадает в такую же депрессию, что и наркоманы.
Эрик Стис и Кайл Бургер из института в штате Орегон изучали влияние мороженого на мозг человека. Были отобраны 150 людей подросткового возраста. Им показывали ролик с мороженым, чтобы измерить их тягу, до того как они получат настоящее мороженое.
В результате было замечено, что подростки, которые ели до этого много мороженого, реагировали на продукт не сильно. Им нужно было больше мороженого, чтобы получить эффект удовольствия. У подростков, не употреблявшие какое-то время мороженое, реакция была совсем другой. У них повысилась активность и возбудимость, что было результатом воздействия на центр удовольствия.
3
Интересные факты
-
Сахар: Сахар – это один из самых распространенных продуктов, который вызывает привыкание. Он стимулирует выработку дофамина, нейромедиатора, который отвечает за чувство удовольствия и вознаграждения. Употребление сахара может привести к зависимости, которая проявляется в тяге к сладкому, перееданию и трудностям с контролем потребления сахара.
-
Кофеин: Кофеин – это стимулятор, который содержится в кофе, чае и некоторых безалкогольных напитках. Он может вызывать зависимость, особенно у людей, которые употребляют его в больших количествах. Привыкание к кофеину может проявляться в головных болях, усталости, раздражительности и трудностях с концентрацией внимания при его отсутствии.
-
Шоколад: Шоколад содержит теобромин и алкалоид теобромин, которые обладают стимуляторами и вызывают чувство удовольствия. Употребление шоколада может привести к зависимости, которая проявляется в тяге к нему, перееданию и трудностях с контролем потребления шоколада.
Мясо
Читайте также:
В мясе содержится животный белок и жиры, которые необходимы человеку. Для людей, живущих в суровых климатических условиях, употребление мяса даже жизненно необходимо. Но наряду с необходимостью, оно может вызвать и привыкание.
В мясе содержится гипоксантин. Действие этого вещества сравнимо с действием кофеина. Он успокаивает нас и заставляет чувствовать удовлетворение. Люди испытывают тягу мясу, если долго его не ели. В залежавшемся мясе содержание гипоксантина ещё выше. Может поэтому многие любители стейков предпочитают «созревшее» мясо.
В мясе содержатся и другие вещества, способные вызвать привыкание. Это иннозиновая и гуаниловаякислота. Их эффект схож с гипоксантином. Всё усугубляется тем, что пристрастившись к этим веществам, вам нужно будет съедать с каждым разом больше мяса, чтобы получить удовлетворение.
Читайте также:
Самые дорогие продукты питания
.
4
| Продукт | Эффект | Механизм привыкания |
|---|---|---|
| Сахар | Увеличение кровяного давления, диабет, ожирение | Высвобождение дофамина, гормона удовольствия |
| Соль | Высокое кровяное давление, болезни сердца, инсульт | Увеличение активности симпатической нервной системы, которая повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление |
| Кофеин | Учащенное сердцебиение, нервозность, бессонница | Блокировка аденозиновых рецепторов, которые способствуют усталости |
| Никотин | Рак легких, болезни сердца, инсульт | Увеличение кровяного давления и частоты сердечных сокращений, сужение кровеносных сосудов |
| Алкоголь | Цирроз печени, алкоголизм, рак | Повышение активности дофамина и ГАМК, нейротрансмиттеров, которые способствуют чувству удовольствия и расслабления |
| Марихуана | Ухудшение памяти и внимания, проблемы с координацией | Активация каннабиноидных рецепторов в мозге, что приводит к чувству удовольствия и расслабления |
| Кокаин | Зависимость, психозы, инсульт | Блокировка дофаминового транспортера, что приводит к увеличению уровня дофамина в синапсах |
| Героин | Зависимость, передозировка, смерть | Активация опиоидных рецепторов в мозге, что приводит к чувству удовольствия и расслабления |
| МДМА | Нейротоксичность, повреждение мозга, смерть | Увеличение активности дофамина, серотонина и норадреналина, нейротрансмиттеров, которые способствуют чувству удовольствия и эйфории |
| LSD | Психозы, галлюцинации, паранойя | Активация серотониновых рецепторов в мозге, что приводит к изменениям в восприятии, мышлении и настроении |
Опыт других людей
10 продуктов, вызывающих сильное привыкание, аналогичное наркотикам, обсуждают в сети. Кофе, шоколад, сахар, соленые орешки, газировка, фаст-фуд, сыр, молочные продукты, алкоголь, и табак – все они могут вызывать зависимость. Люди делятся своими историями и опытом борьбы с этими привычками, обсуждают последствия и способы преодоления. Некоторые делятся советами, как избежать попадания в ловушку зависимости от этих продуктов.
Пшеница
Как это не парадоксально звучит, но пшеница — это вызывающая привыкание пища. Многие просто это не замечают. Пшеница содержит в большом количестве вещество глютен. Многие производители пишут на упаковках «без глютена», что является только рекламным ходом. Тем не менее, с глютеном или без, употреблять пшеницу в большом количестве не рекомендуется.
Дело в том, что в наше время пшеница уже совсем не та. Современные культуры являются во многом генномодифицированными продуктами. Пшеницу смело можно назвать мутантом. Она содержит большое количество крахмала, клейковины и белков.
-
Читайте также:
Они распадаются на полипептиды, которые просто присасываются к рецепторам в мозге. Полипептиды также попадают в кровь. Сейчас такие вещества называются глютеноморфинами. Название получено от слов «глютен» и «морфин».
Пшеничные наркоманы обожают полакомиться сладкими пшеничными продуктами, пирожными, булочками и другой выпечкой. Пшеничную зависимость даже лечат наравне с наркотической, с помощью препаратов типа налоксон, который используют в лечении наркомании. Кроме зависимости, употребление пшеницы может стать причиной ожирения, рака, болезни сердечно-сосудистой системы и других расстройств.
5
Сыр
Сыр также относится к продуктам, который нас захватывает. Он является ингредиентом многих нездоровых блюд, таких как, например, пицца или чизбургер. Может именно поэтому мы так их любим. В сыре содержатся казоморфины и опиатные молекулы казеина.
Казоморфины являются продуктом казеина. Действие этих веществ схоже с действием морфина. Они воздействуют на определенные рецепторы в головном мозге, производя дофамин. Так же действуют и наркотики.
6
Сахар
Сахар может быть полезным, а может быть крайне вредным. Всё зависит от количества его употребления. Сахар также вызывает привыкание. Учёные из Квинслендского университета выяснили, что сахар также воздействует на организм как кокаин. Кофеин стимулирует работу B-дофаминовых рецепторов, и вызывает адрено-подобные эффекты из-за блокирование аденозина.
-
Читайте также:
Сахарный наркоман получает с каждым разом меньше дофамина в сравнении с потреблённым сахаром. Это заставляет его съедать больше сахаросодержащих продуктов. От нехватки дофамина сахарный наркоман также впадает в депрессию, как и обычный наркоман, который не получил наркотик.
Доктор Джеймс Диниколантонио провёл исследования на крысах. Сначала им давали кокаин, а затем сахар. Крысы сразу переключились на сахар, получая такой же эффект. Зависимость от сахара показывает и тот факт, что доктора рекомендуют употреблять лекарство варениклин, которое используется главным образом для отказа от курения как заменитель никотина. Но TheBiggest не рекомендует вам принимать этот препарат из-за его негативных побочных действий.
Многие ученые всё же сходятся во мнении, что зависимость от сахара больше поведенческая, чем психологическая. Нам просто нравятся вкусные и сладкие продукты. Надо помнить, что употребление большого количества сахара может стать причиной многих проблем со здоровьем.
7
Кофе
Количество употребляемого кофе в США превышает его количество употребления в любой другой стране в мире. Каждый день житель Америки выпивает в среднем три чашки кофе в день. Это не считая других вредных продуктов, таких как сода и энергетики. Это может быть результатом зависимости от кофеина.
Содержащийся в кофе кофеин признали самым массовым наркотиком в мире. Его употребление также вызывает выброс дофамина в кровь. Это заставляет чувствовать удовлетворение, удовольствие как после употребления наркотиков. Установлено, что кофеин вызывает реальную зависимость.
8
-
Читайте также:
Газированные напитки
Некоторые люди жить не могут без баночки кока-колы и пепси, так как в этих напитках также содержится кофеин. Он вызывает привыкание к этим продуктам. Даже без употребления кофе вы всё равно получаете кофеин через такие продукты.
Кофеин попадает в кровь и нарушает действие рецепторов аденозина. Они замедляют нервные клетки в мозге, чтобы быть спокойными. Рецепторы не блокируют нервные клетки, что приводит к освобождению адреналина и дофамина. Так организм действует в момент опасности или страха. Понимая, что опасности нет, организм вновь блокирует клетки, поэтому надо выпить ещё больше напитка, чтобы получить мнимый заряд бодрости. Кроме кофеина в таких газированных напитках содержатся много других вредных веществ, таких как сахар, фосфорная кислота, карамельный краситель и др.
В простой баночке кока-колы растворено 10 ложек сахара. Такая доза сравнима со взрывом бомбы. В итоге это вызывает диабет и другие проблемы. Чтобы переварить фосфорную кислоту, наш организм использует фосфат кальция, который он берёт из костей. Другими словами, кока-кола постепенно вымывает кальций, делая наши кости ломкими.
Читайте также:
ТОП-10 обычных продуктов, которые могут вас убить
!
9
Картофельные чипсы
Если мы открыли пакет с чипсами, то перестать есть их очень трудно. Невозможно остановится. Почему так происходит? Конечно, сам картофель не вызывает никакого привыкания, но вот добавки — да. Производители обильно снабжают чипсы разными усилителями вкусов и ароматов, чтобы поддеть наши рецепторы. Мозг получает удовольствие от таких ярких вкусов, которые, на самом деле, просто пустышка.
Эффект чипсов также можно сравнить с эффектом наркотиков для нашего организма. Доктор Тони Голдстоун из Лондонского университета провёл исследование, которое показало, что изображение чипсов оказывает возбуждающее действие на части мозга, которые стимулируют наркоманов и алкоголиков.
Советуем почитать:
10 фактов о производителях еды и напитков, покорившие весь мир
.
10
Шоколад
Шоколад также возбуждает наши рецепторы и относится к числу продуктов, вызывающих привыкание. В нём содержатся различные вещества, в том числе сахар и кофеин. Энкефалин и теобромин, содержащиеся в шоколаде, оказывают стимулирующее действие, вызывая расширение кровеносных сосудов и падение давления. Это создаёт эффект расслабленности и удовлетворения. Есть настоящий шоколад не так вредно, но делать это нужно в меру.
⚠
Заключение
Под и подошёл к концу наш список обычных продуктов, которые могут вызвать привыкание, похожую на наркотическую зависимость. Какие ещё продукты, на ваш взгляд, вызывают сильнейшее привыкание? TheBiggest с удовольствием прочитает ваши комментарии.
Частые вопросы
Какие продукты вызывают зависимость?
К такой еде относятся шоколад, мороженое, хлебобулочные изделия и ультраобработанные продукты, такие как фастфуд, чипсы и сухие завтраки. Они оказывают влияние на мозг человека, стимулируя выработку гормонов удовольствия и вызывая тягу к повторному потреблению.
Что вызывает самую сильную зависимость?
Стимуляторы (кокаин, амфетамины, кофеин). Вызывают стимуляцию физической и умственной активности, эйфорию. Считается, что кокаин формирует самую сильную психическую зависимость.
Какое вещество в наркотиках вызывает привыкание?
Никотин. Никотин – активное вещество, содержащееся в табаке – вызывает зависимость от его употребления.
Почему еда вызывает зависимость?
Дело в том, что вкусные блюда и напитки, которые часто богаты на жиры, сахар и соль, запускают химические реакции в мозге, вызывая удовольствие и состояние удовлетворения. Ровно такую же реакцию дает употребление наркотических веществ, активирующих центры вознаграждения головного мозга.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите состав продуктов, которые вызывают привыкание, и старайтесь их избегать или употреблять в минимальных количествах.
СОВЕТ №2
Попробуйте заменить привычные продукты на более полезные и натуральные альтернативы, чтобы уменьшить зависимость от них.
СОВЕТ №3
Поддерживайте здоровый образ жизни, включая регулярные физические упражнения, здоровое питание и достаточный отдых, чтобы уменьшить желание употреблять привыкание вызывающие продукты.
